wer seiner bratwurst eine extraportion knusper mitgeben möchte, kann auf gestiftete mandeln zurückgreifen. diese werden ohne öl in der pfanne angebräunt (röstaromen!) und dürfen dann abkühlen. anschliessend wird die bratwurst – ich habe hier die gebrühte variante verwendet – aus der pelle befreit und damit gespickt.
jetzt muss man die gespickte bratwurst nur noch knusperlich brutzeln.
(serviervorschlag)
3 kommentare
Ich habe sone Gespickte Bratwurst schon mal Probiert und ich finde es nicht schlecht. Würde es gerne wieder essen.
einfach machen sag ich da nur …
Zweifellos schmeckt dieser Bratwurst richtig gut! Ich will ihn sofort ausprobieren! (das ist der leckerste Blog, den ich weiß! weiter so!) Grüße! :)