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	<title>wurst auf rezept &#187; käse</title>
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	<description>köcheln mit bratwurst, weisswurst &#38; co.</description>
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		<title>k&#228;se(weiss)w&#252;rstchen</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Jun 2008 17:56:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[trotz s&#252;ddeutscher herkunft, habe ich die weisswurst erst sehr sp&#228;t entdeckt. angetan bin ich nicht nur vom geschmack, sondern auch von der tatsache, dass sie sich so leicht und schnell sch&#228;len l&#228;sst. zutaten: weisswurst, grana padano, kr&#228;utermischung italienisch (gefroren), einen leichten italiener (z. b. pinot grigio), pfeffer, oliven&#246;l zubereitung: die weisswurst sch&#228;len, in scheibchen schneiden [...]]]></description>
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		<title>k&#228;sew&#252;rstchen &#8220;lorena sophi&#8221;</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jan 2008 07:26:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bratwurst]]></category>
		<category><![CDATA[katerfrühstück]]></category>
		<category><![CDATA[käse]]></category>

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		<description><![CDATA[das thema k&#228;sew&#252;rstchen l&#228;sst sich dehnen wie bratwurstbr&#228;t. heute am start: die italienische variante. zutaten: bratwurst, parmigiano reggiano, weisswein, oliven&#246;l, pfeffer zubereitung: die bratwurst entpellen, in d&#252;nne scheibchen schneiden und anbraten. ist der gew&#252;nschte brutzelungsgrad erreicht, mit einem schuss weisswein abl&#246;schen und einkochen lassen. anschliessend pfeffern und, damit die k&#228;sew&#252;rstchen ihrem namen auch alle ehre [...]]]></description>
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		<title>weisswurst flash cordon bleu</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jan 2008 17:56:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[weisswurst]]></category>
		<category><![CDATA[käse]]></category>

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		<description><![CDATA[zutaten: schweineschnitzel, weisswurst, ziegenk&#228;se, salz, pfeffer, butterschmalz zubereitung: das schweineschnitzel bis zu ca. zwei drittel einschneiden, sodass eine tasche entsteht. anschliessend innen und aussen salzen. die weisswurst h&#228;uten und in d&#252;nne scheibchen schneiden. den ziegenk&#228;se reiben. nun wird die schnitzeltasche bis fast an den rand mit den weisswurstscheibchen, sowie etwas von dem geriebenen ziegenk&#228;se belegt [...]]]></description>
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